Tea House Miyarabi紅茶ベジタブル日記

はいたい〜

昨日はお盆の最終日　ウークイで満月でしたね

私も琉球料理を作って見ました




クーブマチ

豚肉のごぼう巻き

ターウムのから揚げ

ミヌダル（豚肉のゴマだれ蒸し）

ドゥルワカシ−アーギー

大根なます

紅白かまぼこ

お赤飯

そして最後に魔除けにすすきの葉でサンを作って

サン・・魔除けや邪気除けに用いられる小型の呪具

細長い葉を引き裂いて輪結びにしたもの

沖縄では、魔物(マジムン)が来るという不思議な表現があって

マジムンが来ると（つかれると）病気になったり、事故にあったり、

また、マジムンは食べ物も早く腐らせてしまうと考えられていて

マジムンが来ないように身を守るためのモノが、この「サン」

シーミーやお盆などで、お供え物を持ち運ぶ時や、

お弁当を持っていく時、人に何かを差し上げる時に

小さな「サン」が入ってる　そんな心遣いってとって粋

人の想いをカタチにして表現出来る

日々の暮らしって素敵！！





Tea House Miyarabi では　軽食付の紅茶の講座の他に

ケーキ教室も希望によりお受けしております


お客様の人数や希望によって内容（個人レッスン、出張もいたします）はご相談可能です

Tea herb 講座はこちらをご覧ください↓↓

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アンティークな空間で安らぎを味わう
世界の紅茶と器で優雅なお茶時間

Tea House　Miyarabi

〒901-2134
　浦添市港川２−１６−７
　電話/FAX 098−943−3788　
　tea_house_miyarabi@ybb.ne.jp
　営業時間／１１：３０〜２０：００
　　　　　　
　（営業時間の変更はブログにてお知らせいたします）
　定休日：水曜日